ফ্রান্সে খাবার অপচয় নিষিদ্ধ

বড় বড় সুপার মার্কেটগুলোতে খাবারের অপচয় বন্ধে নিষেধাজ্ঞা জারি করছে ফ্রান্স। বিশেষ করে অবিক্রীত খাদ্যদ্রব্য নষ্ট করে ফেলার বিষয়টিতে নিষেধাজ্ঞা জারি ফ্রান্সের সংসদে ভোটগ্রহণের পর সর্বসম্মতিক্রমে পাস হয়েছে। ফ্রান্সের স্থানীয় সময় বৃহস্পতিবার জ্বালানি ও পরিবেশবিষয়ক আইনের অধীনে সংক্ষিপ্ত আইনটি পাস করা হয়। এই আইনের ফলে ফরাসি সুপার মার্কেটগুলো যে কোনো অবিক্রীত কিন্তু খাওয়ার যোগ্য খাবার যে কোনো দাতব্য সংস্থাকে দান করে দিতে পারবে কিংবা পশুখাদ্য হিসেবে অথবা সার তৈরির জন্য ব্যবহার করা যাবে।
আল জাজিরা জানিয়েছে, নতুন এই আইনের কারণে খাদ্য দানের জন্য সবগুলো ফরাসি সুপার মার্কেটকে কোনো না কোনো দাতব্য সংস্থার সঙ্গে চুক্তি করতে হবে। বর্তমানে ফ্রান্সের কিছু দোকান অবিক্রীত খাদ্যদ্রব্য ময়লার ভাগাড়ে ফেলে দেয়, যার ফলে সেগুলো নষ্ট হয়ে পরিবেশ দূষণের আশংকা থাকে। দুর্গন্ধ ছড়ানো প্রতিহত করতে ময়লার ভাগাড়ে ব্লিচিং পাউডার ব্যবহার করে দোকান কর্তৃপক্ষ, যা পরিবেশের জন্য আরও ক্ষতিকর।